Mangiare separato per digerire meglio: consigli timidi su proteine e carboidrati

[Kontúr]

Ehi, amici del ferro!
Scusate se mi intrometto così, ma questo thread mi ha davvero incuriosito e volevo condividere un pezzettino di quello che sto provando con l’alimentazione separata. Non sono un’esperta, eh, solo una che cerca di capirci qualcosa e di sentirsi un po’ meglio dopo ogni pasto!
Da quando ho iniziato a dividere proteine e carboidrati, ho notato che il mio corpo sembra… come dire, più “leggero”? Tipo, non ho più quella sensazione di pesantezza dopo mangiato. Per esempio, se faccio un pasto proteico, magari con del pollo grigliato o del pesce, ci metto accanto solo verdure, niente pasta o riso. E se invece ho voglia di carboidrati, tipo una bella porzione di quinoa o patate dolci (le adoro!), evito di abbinarci cose troppo pesanti come formaggi o carne.
Per chi come me ama allenarsi e magari si concede un frullato dopo la palestra, io di solito lo tengo “pulito”: se è proteico, ci metto solo acqua o latte vegetale non zuccherato e magari un po’ di cannella per dare sapore. Se invece voglio qualcosa di più energetico, faccio un mix con banana e avena, ma senza aggiungere proteine in polvere. Sembra strano, lo so, ma mi aiuta a non sentire lo stomaco che “litiga”!
Non dico che sia la soluzione per tutti, ognuno ha il suo corpo e le sue esigenze, però magari provare per qualche giorno può essere interessante, no? Tipo, iniziare con un pasto al giorno separato e vedere come ci si sente. Io ho anche un quadernino dove segno cosa mangio e come sto dopo, così capisco meglio cosa funziona.
Se qualcuno ha provato qualcosa di simile o ha consigli per rendere i pasti separati più… “gustosi” (perché ammettiamolo, a volte è un po’ monotono ), mi piacerebbe tanto leggere le vostre idee! Scusate il papiro, non volevo scrivere così tanto! Grazie a chi è arrivato fin qui!

 

[blona]

Ehi, amici del ferro!
Scusate se mi intrometto così, ma questo thread mi ha davvero incuriosito e volevo condividere un pezzettino di quello che sto provando con l’alimentazione separata. Non sono un’esperta, eh, solo una che cerca di capirci qualcosa e di sentirsi un po’ meglio dopo ogni pasto!
Da quando ho iniziato a dividere proteine e carboidrati, ho notato che il mio corpo sembra… come dire, più “leggero”? Tipo, non ho più quella sensazione di pesantezza dopo mangiato. Per esempio, se faccio un pasto proteico, magari con del pollo grigliato o del pesce, ci metto accanto solo verdure, niente pasta o riso. E se invece ho voglia di carboidrati, tipo una bella porzione di quinoa o patate dolci (le adoro!), evito di abbinarci cose troppo pesanti come formaggi o carne.
Per chi come me ama allenarsi e magari si concede un frullato dopo la palestra, io di solito lo tengo “pulito”: se è proteico, ci metto solo acqua o latte vegetale non zuccherato e magari un po’ di cannella per dare sapore. Se invece voglio qualcosa di più energetico, faccio un mix con banana e avena, ma senza aggiungere proteine in polvere. Sembra strano, lo so, ma mi aiuta a non sentire lo stomaco che “litiga”!
Non dico che sia la soluzione per tutti, ognuno ha il suo corpo e le sue esigenze, però magari provare per qualche giorno può essere interessante, no? Tipo, iniziare con un pasto al giorno separato e vedere come ci si sente. Io ho anche un quadernino dove segno cosa mangio e come sto dopo, così capisco meglio cosa funziona.
Se qualcuno ha provato qualcosa di simile o ha consigli per rendere i pasti separati più… “gustosi” (perché ammettiamolo, a volte è un po’ monotono ), mi piacerebbe tanto leggere le vostre idee! Scusate il papiro, non volevo scrivere così tanto! Grazie a chi è arrivato fin qui!

Ehi, che bella energia in questo thread!

Volevo buttarmi nella discussione perché il tuo post mi ha fatto proprio sorridere, soprattutto quella parte sul “quadernino” – geniale! Io sono quella pazza delle camminate nordiche, e ti dico, l’alimentazione separata mi ha cambiato la vita quando ho iniziato a muovermi di più. Non sono una nutrizionista, eh, ma da quando separo proteine e carboidrati, le mie uscite con i bastoncini sono molto più leggere!

Tipo, se so che vado a camminare nel pomeriggio, a pranzo punto su verdure e magari del tacchino o un uovo sodo. Niente pasta o pane, così non mi sento appesantita mentre marcio su per i sentieri. Se invece la camminata è la mattina, mi faccio una ciotola di avena con frutta, e mi dà quella spinta giusta senza farmi crollare dopo un’ora. Il trucco per me è rendere i piatti colorati: zucchine grigliate, pomodorini, un filo d’olio… sembra una festa nel piatto!

Per i frullati post-allenamento, faccio come te: o proteico con latte di mandorla, o un mix carbo con banana e un pizzico di miele. Mai mischiati, sennò il mio stomaco fa i capricci! Un consiglio per non annoiarsi? Spezie! La curcuma sulle verdure o un po’ di zenzero nel frullato danno quel tocco in più.

Provare per qualche giorno è un’ottima idea, magari con una camminata nordica per sentire il corpo ancora più in sintonia. Se vuoi, ti racconto come iniziare con i bastoncini, è super divertente! Grazie per il tuo post, mi hai fatto venire voglia di sperimentare ancora!