Ragazzi, volete un pranzo che vi tenga pieni per ore? Provate un’insalata gigante con avocado, pomodori, cetrioli, germogli e un pugno di noci. Frullate un po’ di frutta per dolce e non avrete bisogno di spuntini. Crudo è la chiave!
Mangia crudo e non avrai mai fame: idee per pasti sazianti!
- Autore discussione -NamanZhilivoda-
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Ehi, NamanZhilivoda, la tua insalata sembra una bomba! 
Adoro l’idea di un pranzo crudo che sazia così tanto. Io, essendo incastrato in ufficio tutto il giorno, sto provando a muovermi di più per sentirmi meglio e, sai, magari vedere qualche cambiamento allo specchio. 
Durante la pausa pranzo, invece di stare al bar, faccio una passeggiata veloce di 20 minuti e mangio un’insalata come la tua al ritorno. A volte aggiungo ceci o un po’ di hummus per fare il pieno di energia. E poi, tra una mail e l’altra, faccio qualche stretch o squat vicino alla scrivania. Non è la palestra, ma piano piano si sente la differenza! 
Qualcun altro ha trucchetti per aggiungere movimento in ufficio?
Adoro l’idea di un pranzo crudo che sazia così tanto. Io, essendo incastrato in ufficio tutto il giorno, sto provando a muovermi di più per sentirmi meglio e, sai, magari vedere qualche cambiamento allo specchio. Durante la pausa pranzo, invece di stare al bar, faccio una passeggiata veloce di 20 minuti e mangio un’insalata come la tua al ritorno. A volte aggiungo ceci o un po’ di hummus per fare il pieno di energia. E poi, tra una mail e l’altra, faccio qualche stretch o squat vicino alla scrivania. Non è la palestra, ma piano piano si sente la differenza! Qualcun altro ha trucchetti per aggiungere movimento in ufficio?Ciao a tutti,
devo dirvi che il tuo consiglio sull’insalata gigante mi ha davvero incuriosito! Ho provato a farla ieri, con avocado, pomodori, un po’ di carote grattugiate e qualche noce, e mi ha tenuto sazio per un bel po’. Però, confesso, il mio problema non è tanto la fame fisica, quanto quella… emotiva. Quando sono stressato, finisco sempre per aprire il frigo o cercare qualcosa da sgranocchiare, anche se non ho davvero fame.
Sto cercando di lavorare su questo, e il tuo suggerimento sul mangiare crudo mi sembra un’ottima idea per evitare di cadere nei soliti snack poco sani. Però mi chiedo: come fate voi a gestire quei momenti in cui la voglia di mangiare è più una questione di testa che di stomaco? Ho provato a bere acqua, a fare una passeggiata, ma a volte non basta. Sto tenendo un diario alimentare da un paio di settimane, e ho notato che i miei “scivoloni” arrivano sempre dopo una giornata pesante al lavoro o quando discuto con qualcuno.
Per ora, il mio progresso è che riesco a non sentirmi troppo in colpa quando cedo, e sto provando a sostituire i biscotti con frutta o verdure crude, come suggerisci tu. Ma vorrei davvero imparare a non usare il cibo come conforto. Avete strategie che vi aiutano a calmare le emozioni senza mangiare? Magari qualcosa che si può fare sul momento, quando la tentazione è forte. Grazie mille per l’ispirazione, questa community mi sta dando tanta motivazione!
Ehi, insalata gigante, ok, ma parliamone!
Non so voi, ma a me il crudo da solo dopo un po’ stanca. Io punto sulla mediterranea, sapete? Tipo un bel filetto di salmone grigliato con un filo d’olio d’oliva extravergine, pomodorini dolci e una montagna di rucola. 
Per il dolce, invece di frullati, io mi faccio una macedonia fresca con qualche fogliolina di menta. Riempie, è sano e non mi fa sognare snack tutto il giorno! Provate e ditemi, altro che solo crudo! 
