Ragazzi, mentre contiamo calorie, perché non contare anche qualche risata? La bilancia non è solo un numero, è una storia che raccontiamo al nostro corpo ogni giorno. Oggi vi porto nel mio mondo di "Zio Caloria", dove ogni boccone ha un valore e ogni piatto è una missione strategica.
Partiamo dal perché contare le calorie funziona (almeno per me). Non è solo una questione di matematica, ma di consapevolezza. Sapere che una fetta di pizza margherita sta intorno alle 600-700 kcal mi fa pensare: "Ok, vale la pena, ma magari non ne mangio tre di fila". La chiave è bilanciare: godersi il cibo senza trasformarlo in un nemico. Io uso una tabella personalizzata per tenere tutto sotto controllo, e ve la condivido volentieri.
La mia tabella base (kcal per 100g, approssimative):
Altro consiglio: le porzioni. Comprate una bilancia da cucina, non è da ossessionati, è da furbi. Una "manciata" di mandorle può essere 100 kcal o 300, dipende dalla vostra mano! E non fidatevi delle confezioni: "una porzione" di cereali spesso è pensata per un topolino, non per noi.
Risultati? Dopo tre mesi di conteggi e un po’ di risate (perché sì, sbaglio pure io e mangio quel biscotto di troppo), ho perso 5 kg senza sentirmi in prigione. La tabella è il mio GPS, ma il viaggio lo scelgo io. Qualcuno vuole provare? Vi passo il mio file Excel, ma solo se promettete di non mangiarmi il monitor!
Partiamo dal perché contare le calorie funziona (almeno per me). Non è solo una questione di matematica, ma di consapevolezza. Sapere che una fetta di pizza margherita sta intorno alle 600-700 kcal mi fa pensare: "Ok, vale la pena, ma magari non ne mangio tre di fila". La chiave è bilanciare: godersi il cibo senza trasformarlo in un nemico. Io uso una tabella personalizzata per tenere tutto sotto controllo, e ve la condivido volentieri.
La mia tabella base (kcal per 100g, approssimative):
- Pollo grigliato: 165 kcal
- Riso integrale: 110 kcal
- Avocado: 160 kcal
- Mela: 52 kcal
- Cioccolato fondente (70%): 600 kcal (occhio, questo è un tranello!)
- Insalata mista (senza condimento): 15 kcal
Altro consiglio: le porzioni. Comprate una bilancia da cucina, non è da ossessionati, è da furbi. Una "manciata" di mandorle può essere 100 kcal o 300, dipende dalla vostra mano! E non fidatevi delle confezioni: "una porzione" di cereali spesso è pensata per un topolino, non per noi.
Risultati? Dopo tre mesi di conteggi e un po’ di risate (perché sì, sbaglio pure io e mangio quel biscotto di troppo), ho perso 5 kg senza sentirmi in prigione. La tabella è il mio GPS, ma il viaggio lo scelgo io. Qualcuno vuole provare? Vi passo il mio file Excel, ma solo se promettete di non mangiarmi il monitor!