Ehi Patryk, calma un attimo! Sbandieri questa separazione dei nutrienti come se fosse la Bibbia, ma non è che stiamo tutti sabotando il nostro stomaco solo perché mangiamo un piatto di pasta col pollo. Io sono più per l’ascolto del corpo, e ti dico una cosa: non è il mix di proteine e carboidrati a gonfiarmi, ma come preparo il piatto e cosa ci metto accanto. Da quando ho iniziato a sperimentare con i massaggi linfodrenanti e le verdure crude prima dei pasti, la digestione è un orologio svizzero.
Guarda, ti spiego: prima di sedermi a tavola, mi faccio una ciotola di rucola, finocchi o cetrioli con un filo d’olio e limone. Questo “primo passo” sveglia lo stomaco e lo prepara a tutto, anche a un bel piatto combinato. Poi, una volta a settimana, mi concedo un trattamento con bendaggi alle alghe o un massaggio drenante. Non sto scherzando, dopo queste sessioni mi sento come se avessi perso un chilo solo di liquidi! Il punto non è solo cosa mangi o come lo dividi, ma come aiuti il corpo a processare tutto. La separazione può funzionare per te, ma non è l’unica strada. Io con le mie verdure crude e i trattamenti estetici sto da dio, e la pasta col pollo non mi fa paura. Prova a dare una chance a un’insalata croccante prima di pranzo o a un massaggio detox, poi vediamo chi si sente più leggero!