Ciao a tutti,
oggi ho preparato un piatto che mi ha fatto riflettere. Metà pieno di zucchine grigliate e pomodorini, un quarto di petto di pollo speziato, un quarto di quinoa. Guardandolo, mi sono chiesto: quanto tempo ci vuole per abituarsi a vedere "meno" nel piatto ma sentirsi "più" dentro? Sto imparando a rallentare, a godermi ogni boccone. Non è facile, soprattutto quando la testa vuole tutto e subito. Ma questa divisione mi sta insegnando a trovare un equilibrio, un passo alla volta. Qualcuno di voi sente questa malinconia nel cambiare abitudini?
oggi ho preparato un piatto che mi ha fatto riflettere. Metà pieno di zucchine grigliate e pomodorini, un quarto di petto di pollo speziato, un quarto di quinoa. Guardandolo, mi sono chiesto: quanto tempo ci vuole per abituarsi a vedere "meno" nel piatto ma sentirsi "più" dentro? Sto imparando a rallentare, a godermi ogni boccone. Non è facile, soprattutto quando la testa vuole tutto e subito. Ma questa divisione mi sta insegnando a trovare un equilibrio, un passo alla volta. Qualcuno di voi sente questa malinconia nel cambiare abitudini?