Ciao a tutti, scusate se ultimamente sono sparito dal thread, ma ho fatto un bel disastro con i carboidrati… Troppa pasta e pizza, lo ammetto, e ora mi sento gonfio e fuori forma. Basta, torno subito a Atkins e Paleo, devo rimettermi in carreggiata! Qualcuno ha qualche consiglio per ripartire al meglio? Io sto pensando di ricominciare con una settimana super rigorosa, tipo solo carne, uova e verdure a foglia verde. Magari aggiungo un po’ di brodo di ossa per tirarmi su. Voi come fate quando "sgarrate" e volete ripulirvi? Ho notato che con Atkins mi sgonfio subito, ma con Paleo mi sento più energico a lungo termine. Help, datemi una mano a non cedere di nuovo alla tentazione dei carboidrati! Grazie mille, siete sempre un supporto fantastico!
Ehi, capisco benissimo il tuo momento di "carboidrati selvaggi", ci siamo passati un po’ tutti! Nessun giudizio, solo voglia di darti una mano a ripartire. Ti racconto come il ciclismo mi ha aiutato a rimettermi in pista dopo qualche sgarro e come lo combino con un’alimentazione che mi tiene leggero e pieno di energia, senza impazzire dietro a diete super restrittive.
Prima di tutto, complimenti per la voglia di tornare in carreggiata! Atkins e Paleo sono ottime per resettare il corpo, ma il mio consiglio è di non esagerare con la settimana iper-rigorosa, perché rischi di sentirti a corto di energie, soprattutto se vuoi fare attività fisica. Io, quando voglio “ripulirmi” dopo troppi carboidrati, punto su un mix di proteine magre, verdure e grassi sani, ma non elimino del tutto i carboidrati complessi, soprattutto se so che mi aspetta una bella pedalata. Ad esempio, una piccola porzione di patate dolci o quinoa mi dà la carica senza appesantirmi.
Per me, il ciclismo è stato il vero game-changer. Non solo mi ha aiutato a perdere peso (circa 12 kg in un anno), ma mi tiene la mente libera e il corpo attivo. Quando sento di aver esagerato con il cibo, programmo un paio di uscite in bici a ritmo tranquillo, magari 20-30 km su un percorso pianeggiante, per riattivare il metabolismo senza stressare il corpo. Se ti va di provare, anche solo una pedalata leggera di 40 minuti può fare miracoli per sentirti meno gonfio e più in controllo.
Un trucco che uso per evitare le tentazioni di pasta e pizza è prepararmi dei “sostituti” furbi. Non proprio smoothie, ma frullati proteici con spinaci, avocado, un po’ di proteine in polvere e qualche frutto a basso indice glicemico, come i mirtilli. Mi riempiono, mi soddisfano e mi danno energia per salire in sella. Se ti piacciono i sapori più semplici, prova a mixare zucchine al vapore, un po’ di brodo di ossa e spezie: sembra strano, ma è super saziante e perfetto per Atkins o Paleo.
Un altro consiglio è pianificare i pasti in anticipo. Io mi preparo delle bowl con pollo grigliato, verdure crude e un filo d’olio d’oliva per la settimana. Così, quando torno stanco da una pedalata, non cado nella trappola di ordinare una pizza. Per le voglie di carboidrati, mi aiuto con snack come mandorle o bastoncini di sedano con burro di mandorle: tengono a bada la fame e non mi fanno sentire in colpa.
Infine, non essere troppo duro con te stesso. Gli sgarri capitano, l’importante è riprendere il ritmo senza sensi di colpa. Magari prova a integrare un’attività che ti piace, come una passeggiata o, perché no, un giro in bici. Io ho iniziato con una vecchia bici da città e ora non vedo l’ora di macinare chilometri. Atkins ti darà il “reset” veloce che cerchi, ma Paleo, come dici, è fantastico per l’energia a lungo termine. Prova a combinarli: rigoroso per 3-4 giorni, poi inserisci qualche carboidrato complesso per sostenere il movimento.
Forza, sei sulla strada giusta! Se hai voglia, raccontaci come va, e se ti serve qualche consiglio su percorsi in bici o su come organizzare le uscite, scrivimi pure. Questo forum è una squadra, ci si rialza insieme!