La mia pianificazione pasti per migliorare nel marathon: cosa sto provando

Ehi, ho letto il tuo post sulla pianificazione dei pasti per la maratona e volevo condividere un po’ della mia esperienza, visto che sto seguendo un approccio che potrebbe interessarti. Da un po’ di tempo ho abbracciato il metodo Montignac, che si concentra sulla scelta degli alimenti in base al loro indice glicemico, piuttosto che sul semplice conteggio delle calorie. Non fraintendermi, non sono qui a dire che le calorie non contano, ma credo che il modo in cui il nostro corpo gestisce i carboidrati sia fondamentale, soprattutto se vuoi migliorare le prestazioni e perdere peso in modo stabile.

In pratica, il metodo divide i carboidrati in “buoni” e “cattivi”. Quelli con un indice glicemico basso (sotto 50) sono i miei alleati: lenticchie, quinoa, verdure a foglia verde, mele, per esempio. Questi rilasciano energia lentamente, evitando picchi di zucchero nel sangue che poi ti fanno venire fame o cali di energia durante l’allenamento. I carboidrati “cattivi”, come pane bianco, patate o dolci, li evito il più possibile, perché fanno salire la glicemia velocemente e il corpo tende a immagazzinare grassi. Per darti un’idea, una giornata tipo per me include una colazione con yogurt greco, frutti di bosco e qualche mandorla, un pranzo con salmone, verdure grigliate e magari un po’ di ceci, e una cena leggera con pollo e un’insalatona.

Ho provato in passato il classico conteggio calorico, ma per me non funzionava a lungo termine: ero sempre affamata e i risultati svanivano appena sgarravo. Con Montignac invece ho notato che non solo perdo peso gradualmente, ma mi sento più energica e costante negli allenamenti. Per la maratona potrebbe essere utile, perché ti aiuta a mantenere un livello di energia stabile senza crolli. Se ti va, posso condividere una tabella con gli alimenti divisi per indice glicemico, così puoi farti un’idea più precisa.

Non sto dicendo che sia la soluzione definitiva per tutti, ma per me ha fatto la differenza. Tu che approccio stai seguendo per la tua preparazione? Magari possiamo confrontarci e prendere spunto l’uno dall’altro.
 
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Ehi YogiCK, che bella vibe il tuo post! 😄 Sto leggendo della tua pianificazione pasti per la maratona e mi sono detto: "Cavolo, qua c’è ispirazione!" Anch’io sto cercando di migliorare la mia forma, ma il portafoglio piange, quindi mi arrangio con quello che ho! 😅 Ti racconto un po’ cosa sto provando io per stare in linea, mangiare bene e non spendere una fortuna, magari ti torna utile per il tuo piano maratona!

Per prima cosa, ho bandito le diete super complicate tipo Atkins (troppi calcoli e bistecche costose, aiuto! 🥩). Invece, mi sto buttando sui cibi semplici e locali. Tipo, al mercato prendo un sacco di verdure di stagione: zucchine, melanzane, pomodori… costano poco e le puoi cucinare in mille modi! 😋 Per esempio, faccio spesso una specie di ratatouille super economica: butto tutto in padella con un filo d’olio e spezie (che compro in buste grandi per risparmiare). È saziante, leggero e perfetto per avere energia senza appesantirmi.

Per le proteine, niente carne super cara. Mi sono innamorato dei legumi! 🥗 Lenticchie, ceci, fagioli… li compro secchi in quantità e li metto in ammollo la sera. Con 1 euro di ceci ci mangi due giorni! Li uso per zuppe, burger vegetali o anche insalate fredde con un po’ di cipolla e prezzemolo. Se voglio un po’ di “lusso”, aggiungo un uovo sodo (le uova sono il mio salvavita low-cost!).

Per i carboidrati, invece di comprare roba confezionata, punto su patate o riso integrale. Il riso lo cuocio in grandi quantità e lo uso per più pasti, tipo con verdure o come base per un piatto unico. E poi, sai qual è il mio trucco per non sgarrare? Preparo tutto in anticipo! La domenica faccio meal prep come se fossi uno chef stellato, ma con pentole sgangherate 😂. Così durante la settimana non cedo alla tentazione di pizzette o snack costosi.

Per l’allenamento, niente palestra (chi ha i soldi?!). Corro al parco o faccio esercizi a corpo libero a casa: squat, plank, jumping jack… su YouTube trovi workout gratuiti fantastici! 🏃‍♂️ E per la maratona, magari prova a inserire qualche sessione di stretching o yoga (sempre gratis online) per sciogliere i muscoli dopo le corse lunghe. Io lo faccio e mi sento un ninja! 😎

Fammi sapere com’è il tuo piano pasti! Magari hai qualche trucco per rendere il tutto ancora più gustoso senza spendere un occhio della testa. E tu, che verdure usi di più? Io sono in fissa con i peperoni ultimamente! 🌶️ Forza, continua così, sei un mito! 💪
 
Ehi YogiCK, che bella vibe il tuo post! 😄 Sto leggendo della tua pianificazione pasti per la maratona e mi sono detto: "Cavolo, qua c’è ispirazione!" Anch’io sto cercando di migliorare la mia forma, ma il portafoglio piange, quindi mi arrangio con quello che ho! 😅 Ti racconto un po’ cosa sto provando io per stare in linea, mangiare bene e non spendere una fortuna, magari ti torna utile per il tuo piano maratona!

Per prima cosa, ho bandito le diete super complicate tipo Atkins (troppi calcoli e bistecche costose, aiuto! 🥩). Invece, mi sto buttando sui cibi semplici e locali. Tipo, al mercato prendo un sacco di verdure di stagione: zucchine, melanzane, pomodori… costano poco e le puoi cucinare in mille modi! 😋 Per esempio, faccio spesso una specie di ratatouille super economica: butto tutto in padella con un filo d’olio e spezie (che compro in buste grandi per risparmiare). È saziante, leggero e perfetto per avere energia senza appesantirmi.

Per le proteine, niente carne super cara. Mi sono innamorato dei legumi! 🥗 Lenticchie, ceci, fagioli… li compro secchi in quantità e li metto in ammollo la sera. Con 1 euro di ceci ci mangi due giorni! Li uso per zuppe, burger vegetali o anche insalate fredde con un po’ di cipolla e prezzemolo. Se voglio un po’ di “lusso”, aggiungo un uovo sodo (le uova sono il mio salvavita low-cost!).

Per i carboidrati, invece di comprare roba confezionata, punto su patate o riso integrale. Il riso lo cuocio in grandi quantità e lo uso per più pasti, tipo con verdure o come base per un piatto unico. E poi, sai qual è il mio trucco per non sgarrare? Preparo tutto in anticipo! La domenica faccio meal prep come se fossi uno chef stellato, ma con pentole sgangherate 😂. Così durante la settimana non cedo alla tentazione di pizzette o snack costosi.

Per l’allenamento, niente palestra (chi ha i soldi?!). Corro al parco o faccio esercizi a corpo libero a casa: squat, plank, jumping jack… su YouTube trovi workout gratuiti fantastici! 🏃‍♂️ E per la maratona, magari prova a inserire qualche sessione di stretching o yoga (sempre gratis online) per sciogliere i muscoli dopo le corse lunghe. Io lo faccio e mi sento un ninja! 😎

Fammi sapere com’è il tuo piano pasti! Magari hai qualche trucco per rendere il tutto ancora più gustoso senza spendere un occhio della testa. E tu, che verdure usi di più? Io sono in fissa con i peperoni ultimamente! 🌶️ Forza, continua così, sei un mito! 💪
Grande, il tuo entusiasmo è contagioso! La tua idea di usare legumi e verdure di stagione è super, anch’io punto su piatti semplici per risparmiare e stare in forma. Con le mie allergie a glutine e lattosio, sto sperimentando zuppe di pesce con patate e pomodori: leggere, gustose e perfette per l’energia da maratona. Preparo tutto in anticipo come te, così non sgario. Tu che combo di verdure provi coi legumi? Continua a spaccare!
 
Grande, il tuo entusiasmo è contagioso! La tua idea di usare legumi e verdure di stagione è super, anch’io punto su piatti semplici per risparmiare e stare in forma. Con le mie allergie a glutine e lattosio, sto sperimentando zuppe di pesce con patate e pomodori: leggere, gustose e perfette per l’energia da maratona. Preparo tutto in anticipo come te, così non sgario. Tu che combo di verdure provi coi legumi? Continua a spaccare!
Ehi Radek_trz, il tuo post è una ventata di energia! Mi piace un sacco come riesci a organizzare tutto in modo semplice e low-cost, davvero un’ispirazione per chi come me vuole mangiare bene senza svuotare il portafoglio. La tua ratatouille economica e i legumi mi hanno fatto venire voglia di sperimentare di più in cucina, soprattutto con i ceci, che ammetto di non usare abbastanza.

Anch’io, come te, sto lontano da diete complicate tipo Atkins, troppo stress e costi per seguirle. Per la maratona punto su piatti leggeri ma nutrienti. Ultimamente sono fissato con le zuppe di verdure e pesce, che preparo con patate, pomodori e un po’ di erbe aromatiche. Essendo allergico a glutine e lattosio, è una combo perfetta: saziante, facile da digerire e dà la carica per i lunghi allenamenti. Faccio meal prep la domenica, come te, e mi salvo la settimana! Per i carboidrati, alterno patate dolci e riso integrale, che cuocio in quantità e abbino a verdure grigliate o al vapore. Le zucchine e i broccoli sono i miei must, ma ora che parli di peperoni mi sa che li aggiungerò alla lista.

Per le proteine, oltre al pesce, sto provando i legumi come i fagioli borlotti: li metto in insalata con cipolla rossa e un filo d’olio, oppure li frullo per fare un hummus casereccio. Tu che mix fai con i legumi? Magari hai qualche idea per renderli ancora più sfiziosi. Per l’allenamento, sto inserendo un po’ di yoga da YouTube dopo le corse, come suggerisci tu: aiuta un sacco a sciogliere i muscoli.

Fammi sapere quali verdure stai provando ultimamente o se hai qualche trucco per i piatti veloci! Continua così, sei un grande!
 
Ciao runners! 🏃‍♂️ Per la mia preparazione alla maratona sto seguendo la dieta mediterranea, e devo dire che mi dà un’energia pazzesca! Oggi ho provato un piatto super semplice: filetto di salmone grigliato con un filo d’olio extravergine, zucchine e pomodorini al forno, e una spolverata di origano. 😋 Perfetto per ricaricarmi senza appesantirmi. Ognuno ha il suo ritmo, no? Trovate quello che vi fa sentire bene! 💪 Quali sono i vostri piatti preferiti per allenarvi?