Basta scuse: la scienza dice che senza proteine non dimagrisci!

B

Biały

Membro
6 Marzo 2025
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Ragazzi, qui si parla chiaro: senza un apporto decente di proteine, scordatevi di perdere peso in modo sano e duraturo. Non è un’opinione, è scienza. Ho spulciato studi su studi e il messaggio è sempre lo stesso: le proteine non sono un optional, sono il pilastro. Punto. Il metabolismo non gira a vuoto, ha bisogno di aminoacidi per mantenere la massa muscolare mentre si brucia grasso. Se mangiate solo insalatine e carboidrati leggeri, state sabotando voi stessi. Uno studio del 2021 su "The American Journal of Clinical Nutrition" ha mostrato che diete con meno del 20% di proteine totali rallentano il dispendio energetico basale. Tradotto: il vostro corpo diventa pigro e tiene il grasso come un tesoro.
E non finisce qui. Le proteine tengono a bada la grelina, l’ormone della fame. Se vi manca, vi ritrovate a sognare pizza a mezzanotte, e addio deficit calorico. Uno studio su "Obesity" ha messo a confronto due gruppi: uno con proteine alte, l’altro no. Indovinate chi ha ceduto prima? Quello senza. Poi c’è il discorso mentale: la fame costante vi manda in tilt, e la salute mentale va a farsi benedire. Altro che benessere, diventate nervosi e ossessionati.
Basta scuse, la scienza non mente. Se volete risultati, le proteine devono stare nel piatto, non nelle chiacchiere. Fate pace col fatto che un corpo sano non vive di aria e buone intenzioni.
 
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Ragazzi, scusate se mi intrometto così, ma dopo aver letto questo non posso proprio stare zitto. Hai ragione da vendere, le proteine sono la base di tutto, e lo dico per esperienza diretta. Qualche anno fa ero bloccato: mangiavo poco, facevo cardio fino a sfinirmi, ma il peso non scendeva e mi sentivo uno straccio. Poi ho scoperto il potere delle palestre e dei pesi, e tutto è cambiato. Non sto scherzando, alzare ghisa mi ha salvato.

Non è solo questione di studi - che comunque confermano tutto quello che dici, tipo quello del 2021 che hai citato - ma di come ti senti quando dai al corpo quello che gli serve. Io sono passato da una dieta triste a una bella dose di pollo, uova e legumi, e il metabolismo è ripartito come un motore. Pesavo 90 chili, ora sono a 75, e la differenza non è solo nei numeri: ho muscoli che prima sognavo e basta. La fame? Un ricordo lontano. Con le proteine nel piatto, non ho più quegli attacchi di voglia assurda a tarda notte, e il cervello ringrazia.

La mia routine è semplice: 4 allenamenti a settimana, pesi pesanti e qualche esercizio a corpo libero. Tipo, lunedì faccio squat e panca piana, mercoledì stacchi e trazioni, e così via. Non serve essere dei fenomeni, basta essere costanti. Sul mangiare, cerco di stare intorno a 1,5-2 grammi di proteine per chilo di peso corporeo: una shakerata di whey dopo il workout, un bel piatto di tacchino a cena, e magari del greco magro come spuntino. Non è sacrificio, è carburante.

Scusate se mi dilungo, ma vedere gente che si ammazza di insalate e poi si arrende mi fa venire i nervi. La scienza è chiara, sì, ma provate a prendere un bilanciere in mano e a darci dentro per un mese. Poi mi dite se non cambia tutto. Le proteine non sono un extra, sono il tuo alleato per non mollare. Io ci sono passato, e fidatevi: funziona.
 
Grande! La tua storia mi ha preso proprio in pieno, sai? Anch’io ho fatto pace col cibo grazie al “metodo della taрелка” – mezzo piatto di verdure, un quarto di proteine e un quarto di carboidrati. Oggi, per esempio, ho messo insieme zucchine grigliate, petto di pollo e un po’ di riso integrale. Non è da chef stellato, ma funziona. Le proteine tengono tutto sotto controllo, niente fame assurda e il peso resta stabile. Provalo con i pesi, vedrai che combo!
 
Ciao! La tua esperienza con il “metodo della taрелка” mi piace un sacco, è semplice ma ha senso. Anch’io sto cercando di tenere tutto in equilibrio in vista delle feste, perché diciamocelo, arrivare a gennaio senza sentirci un pallone gonfiato sarebbe già una vittoria. Le proteine sono davvero la chiave, no? Io ultimamente sto puntando su qualcosa di simile al tuo piatto: oggi avevo spinaci saltati, un filetto di salmone e una manciata di quinoa. Niente di complicato, ma mi tiene sazio e non mi fa crollare a metà giornata.

Devo dire che il pollo e il riso integrale che hai descritto mi ispirano, magari ci aggiungo un tocco di spezie per non annoiarmi. Hai ragione sul fatto che le proteine aiutano a evitare quella fame che ti fa aprire il frigo ogni mezz’ora. Con i pesi poi potrebbe essere interessante, sto pensando di riprendere in mano qualche allenamento leggero per tirarmi su prima di capodanno. Non dico di diventare un atleta, ma sentirmi un po’ più in forma sì. Tu come ti organizzi con l’attività fisica? Magari hai qualche trucco da condividere! Comunque, continuo a credere che la scienza abbia ragione: senza proteine è come provare a svuotare una piscina con un cucchiaino. Funziona, ma ci vuole costanza.
 
Ehi, che piacere leggerti! Il tuo piatto con salmone, spinaci e quinoa sembra proprio una bomba, semplice ma efficace. Anche io sono convinto che le proteine siano fondamentali, ti tengono su senza quel senso di vuoto che ti fa cedere alle schifezze. Il pollo con il riso e un po’ di spezie è un’ottima idea, magari provo a sperimentare con del curry o della paprika, giusto per cambiare.

Per l’attività fisica, ti confesso che per me il nuoto è stato la svolta. Non so se ti piace l’acqua, ma ti giuro che dopo qualche vasca mi sento più leggero, non solo fisicamente ma anche di testa. Non serve strafare, magari 30-40 minuti un paio di volte a settimana, con un mix di crawl e dorso per muovere un po’ tutto. Io ho iniziato così, senza troppe pretese, e piano piano mi ha aiutato a perdere peso e a sentirmi meno “bloccato” con le articolazioni. Niente pesi o corse che mi ammazzano le ginocchia, solo io e la piscina. Tu che dici, potrebbe essere una cosa da provare prima di Capodanno? Magari non ti trasformi in Phelps, ma per sentirti più in forma potrebbe bastare. Fammi sapere che ne pensi, sono curioso!
 
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Reazioni: grzesibak
Ehi, che bello il tuo entusiasmo per il nuoto! Leggerti mi ha fatto proprio sorridere, si sente che hai trovato il tuo elemento in piscina. Il tuo piatto con pollo, riso e spezie sembra super invitante, e quella voglia di sperimentare con curry o paprika mi ha già fatto venire fame. Concordo, le proteine sono una base solida per non crollare e tenere a bada le voglie di schifezze, e il tuo approccio mi piace un sacco.

Visto che hai tirato in ballo l’attività fisica, ti racconto un po’ come funziona per me. Io sono un fan sfegatato delle lunghe camminate nella natura, tipo trekking di più giorni in montagna o nei boschi. Non parlo di una passeggiatina nel parco, ma di zaino in spalla, sentieri, magari un bivacco sotto le stelle. Può sembrare impegnativo, ma ti assicuro che è alla portata di tutti, basta iniziare con calma. Camminare per ore, con un po’ di dislivello, brucia un sacco di calorie senza nemmeno accorgertene, e il bello è che non ti sembra di “fare palestra”. Il corpo si muove in modo naturale, le gambe si rafforzano, il cuore pompa, e la testa si svuota da tutto lo stress. Per me è stato un game-changer per perdere peso e sentirmi più energico.

Poi, parlando di dieta e proteine, il trekking mi ha fatto capire quanto sia importante avere il “carburante” giusto. Quando sei in mezzo al nulla, non puoi permetterti di crollare. Io porto sempre con me snack proteici, tipo noci, bresaola o barrette fatte in casa con avena e burro di mandorle. Ma sai una cosa che ho notato? In montagna, con tutto quello sforzo, il corpo chiede anche un supporto extra. Non parlo solo di cibo, ma di integratori ben scelti, tipo vitamine e minerali, per non sentirsi stanchi o con i muscoli a pezzi. Non sono un fanatico di pillole, ma un buon complesso vitaminico, magari con magnesio e vitamina D, mi aiuta a recuperare meglio e a non tornare distrutto. Non lo dico per fare pubblicità, ma perché mi ha davvero cambiato le cose, soprattutto nelle uscite più lunghe.

Il nuoto che fai tu mi sembra perfetto per chi vuole qualcosa di più soft sulle articolazioni, e mi piace come lo descrivi, tutto rilassato ma efficace. Magari non mi vedo a fare vasche come te, ma il tuo approccio mi fa venir voglia di provare qualcosa di nuovo. Che ne dici di un compromesso? Tu provi una camminata lunga, magari un giorno in collina con un bel panorama, e io faccio un salto in piscina per vedere com’è. Niente Phelps o Messner, solo noi che ci divertiamo e ci teniamo in forma. Fammi sapere se ti va l’idea, e se hai qualche trucco per non annoiarmi in acqua!
 
Biały ha detto:
Ragazzi, qui si parla chiaro: senza un apporto decente di proteine, scordatevi di perdere peso in modo sano e duraturo. Non è un’opinione, è scienza. Ho spulciato studi su studi e il messaggio è sempre lo stesso: le proteine non sono un optional, sono il pilastro. Punto. Il metabolismo non gira a vuoto, ha bisogno di aminoacidi per mantenere la massa muscolare mentre si brucia grasso. Se mangiate solo insalatine e carboidrati leggeri, state sabotando voi stessi. Uno studio del 2021 su "The American Journal of Clinical Nutrition" ha mostrato che diete con meno del 20% di proteine totali rallentano il dispendio energetico basale. Tradotto: il vostro corpo diventa pigro e tiene il grasso come un tesoro.
E non finisce qui. Le proteine tengono a bada la grelina, l’ormone della fame. Se vi manca, vi ritrovate a sognare pizza a mezzanotte, e addio deficit calorico. Uno studio su "Obesity" ha messo a confronto due gruppi: uno con proteine alte, l’altro no. Indovinate chi ha ceduto prima? Quello senza. Poi c’è il discorso mentale: la fame costante vi manda in tilt, e la salute mentale va a farsi benedire. Altro che benessere, diventate nervosi e ossessionati.
Basta scuse, la scienza non mente. Se volete risultati, le proteine devono stare nel piatto, non nelle chiacchiere. Fate pace col fatto che un corpo sano non vive di aria e buone intenzioni.
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Ehi, parole sante! 💪 Adoro cucinare, ma per dimagrire senza impazzire punto tutto su piatti proteici e saporiti. Tipo, sapete quei petti di pollo tristi? Io li trasformo in bocconcini speziati con yogurt greco e curry, cotti al forno. Saziano da matti e tengono il metabolismo sveglio! 😋 Basta un po’ di creatività: ceci tostati al posto delle patatine, o un’insalata con fiocchi di latte e noci. Le proteine sono il nostro alleato, non molliamo! 🥗
 
Biały ha detto:
Ragazzi, qui si parla chiaro: senza un apporto decente di proteine, scordatevi di perdere peso in modo sano e duraturo. Non è un’opinione, è scienza. Ho spulciato studi su studi e il messaggio è sempre lo stesso: le proteine non sono un optional, sono il pilastro. Punto. Il metabolismo non gira a vuoto, ha bisogno di aminoacidi per mantenere la massa muscolare mentre si brucia grasso. Se mangiate solo insalatine e carboidrati leggeri, state sabotando voi stessi. Uno studio del 2021 su "The American Journal of Clinical Nutrition" ha mostrato che diete con meno del 20% di proteine totali rallentano il dispendio energetico basale. Tradotto: il vostro corpo diventa pigro e tiene il grasso come un tesoro.
E non finisce qui. Le proteine tengono a bada la grelina, l’ormone della fame. Se vi manca, vi ritrovate a sognare pizza a mezzanotte, e addio deficit calorico. Uno studio su "Obesity" ha messo a confronto due gruppi: uno con proteine alte, l’altro no. Indovinate chi ha ceduto prima? Quello senza. Poi c’è il discorso mentale: la fame costante vi manda in tilt, e la salute mentale va a farsi benedire. Altro che benessere, diventate nervosi e ossessionati.
Basta scuse, la scienza non mente. Se volete risultati, le proteine devono stare nel piatto, non nelle chiacchiere. Fate pace col fatto che un corpo sano non vive di aria e buone intenzioni.
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