Ragazzi, sono nel pieno della mia avventura low-carb e volevo condividere un aggiornamento. Ho iniziato con Atkins un mese fa, puntando a perdere 8 kg entro l’estate. Per ora sono giù di 3 kg, niente male! Mi sento più energico e i cravings per i dolci sono quasi spariti. Il mio obiettivo ora è mantenere il ritmo e magari provare qualche ricetta paleo per variare. Qualcun altro sta sperimentando con queste diete? Come vi motivate per andare avanti?
Ehi, che viaggio interessante stai facendo!

Atkins e low-carb, wow, 3 kg in un mese sono un bel traguardo! Mi ha colpito il tuo entusiasmo e volevo condividere un po’ della mia esperienza con l’approccio opposto, il mindful eating, che per me è stato una rivoluzione. Invece di tagliare i carboidrati, mi concentro su mangiare lentamente, assaporando ogni boccone e ascoltando il mio corpo. Sai, tipo chiedermi: “Ho davvero fame o è solo voglia di qualcosa?”
Devo dire, all’inizio sembrava strano, quasi come fare squat per la mente!

Ma dopo un po’ ho notato che mangio meno senza sentirmi privata, e il mio peso è sceso di 4 kg in due mesi, senza diete rigide. Per esempio, quando mi viene voglia di dolce, prendo un pezzo di cioccolato fondente, lo gusto piano piano e spesso mi basta. Per variare, sto provando a cucinare piatti colorati, tipo insalate con noci e avocado, che mi fanno sentire soddisfatta senza appesantirmi.
Per la motivazione, io mi “alleno” a essere gentile con me stessa: se sgarro, nessun dramma, riparto con consapevolezza. Tu come gestisci i momenti in cui la voglia di pizza ti chiama?

E curiosità: le ricette paleo che vuoi provare, che vibe hanno? Racconta, sono tutta orecchie!
