Ehi angelit007, che bomba il tuo racconto! Leggerti mi ha fatto venir voglia di correre al mercato e saccheggiare il banco di frutta e verdura. Io sono uno studente, sempre di corsa tra lezioni e studio, e con un budget che sembra più un puzzle che un portafoglio, quindi capisco bene la sfida di mangiare sano senza spendere una fortuna. La tua storia coi succhi mi ha ispirato un sacco, anche se ammetto che non ho ancora un estrattore... per ora mi arrangio con un frullatore scassato che fa più rumore di un trattore!
Da un po’ sto cercando di perdere qualche chilo, ma senza impazzire con diete assurde o passare ore in palestra, che tanto non ho né i soldi né il tempo. La tua idea di aggiungere succhi freschi alla routine mi sembra geniale, soprattutto perché è un modo per infilare più verdure senza sentirsi un coniglio. Ho provato a replicare il tuo succo mela-spinaci-zenzero-limone, ma ci ho messo anche un po’ di carota per dare dolcezza senza esagerare con gli zuccheri, come suggeriva l’altro utente con il discorso Montignac. Devo dire che è una botta di energia pazzesca, perfetto per le mattine in cui mi trascino fuori dal letto per andare a lezione.
Per stare nel budget, compro frutta e verdura al mercato verso la chiusura, quando i prezzi calano, e congelo quello che non uso subito. Così non spreco niente e ho sempre qualcosa da frullare. Tipo, le banane troppo mature le taglio a pezzi e via in freezer: con un po’ di spinaci e acqua diventano un frullato che mi tiene sazio fino a pranzo. Non so se sia “scientifico”, ma mi fa sentire bene e mi aiuta a non buttarmi su schifezze tipo patatine quando studio.
Per le ricette, oltre al tuo succo sto provando anche uno con barbabietola, carota e un pizzico di mela: sa di terra, ma dà una carica assurda, e dicono che la barbabietola aiuti con la resistenza per chi si allena. A proposito, io non ho palestra, quindi mi arrangio con workout in stanza o nel cortile del campus. Flessioni, squat, plank, e qualche corsa sulle scale del dormitorio. Non sarà da bodybuilder, ma mi tiene attivo e mi fa sentire meno in colpa se ogni tanto sgarro con una pizza.
Tu come fai a incastrare tutto? Continuerai coi succhi o hai altri trucchi da condividere? E per l’altro utente, grazie del consiglio su Montignac, mi segno la cosa dei carboidrati a basso indice glicemico. Magari provo a mixarla con i succhi per vedere come va. Forza, condividete altre idee, che qui c’è fame di ispirazione!
