Ehi, capisco quel momento in cui fissi la bilancia e sembra che ti stia prendendo in giro! Oggi mi sento un po’ come te, sai? Nessuna magia, solo la realtà che ti guarda dritto negli occhi. Però, lascia che ti racconti come sto tenendo duro, perché mollare non è un’opzione, no?
In cucina, il mio rifugio, sto sperimentando un sacco per rendere i piatti leggeri ma super gustosi. Tipo, ieri ho fatto una lasagna con zucchine al posto della pasta e un ragù di lenticchie invece della carne. Sembra strano, ma ti giuro, è una bomba di sapore! La bilancia magari non si muove subito, ma sento il corpo più leggero, più energico. Per me, il trucco è trovare gioia nei piccoli cambiamenti, come sostituire la panna con dello yogurt greco nelle salse o usare spezie per dare una marcia in più senza calorie extra.
Per le foto di domani, dai, pensa a quanto quelle immagini ti fanno vedere i tuoi progressi, anche se non sono numeri sulla bilancia. Io tengo un quaderno dove segno le ricette che mi fanno sentire bene e ogni tanto ci scrivo anche come mi sento dopo aver mangiato sano per una settimana. È come un promemoria che sto costruendo qualcosa di duraturo. Un trucco per non mollare? Pianifica un piatto che ti fa venire l’acquolina solo a pensarci, ma fallo in versione leggera. Ti dà qualcosa da aspettare con ansia e ti ricorda che stai facendo questo per te stessa, non per quel numero ostinato. Forza, siamo in questa battaglia insieme!